La nostra Cucina

Cruditè di scampo e gambero rosso di Mazara

Impepata di cozze

con crostini di pane

Gran misto di mare

cozze, gamberi al naturale e in salsa cocktail, insalata di mare, alici, acciughe, carpaccio di tonno e spada affumicato

Tartare di Fassona

con fonduta di castagne e uovo marinato al panko

Crudo di Parma

con gnocco fritto e fonduta di parmigiano

Tartare di Tonno

con riso venere e melograno

Scialatielli all'astice

con 1/2 Astice

Tonnarelli cacio e pepe

con tartare di scampi

Spaghetti alle vongole veraci

con bottarga

Risotto al nero di seppia con carciofi croccanti

Costata di manzo

Tagliata di manzo

con funghi porcini*

Filetto di manzo alla griglia

Fiorentina

Cotoletta di vitello alla milanese

Grigliata dello chef

scampi*, gamberoni*, spada*, salmone*, pescatrice* e calamari*

Gran fritto misto

scampone*, gamberone*, calamari*, gamberi* e spaghettini di verdure

Zuppa di mare

cozze, spada*, seppie*, pescatrice*, vongole, scampi*, gamberoni*, calamari*

Branzino fresco alla griglia

Polpo al panko

con crema di carciofi

Patate al forno

Cime di rapa A.O.P

Patate fritte

Verdure grigliate

Insalata mista

Dolci della casa

preparati giornalmente da noi

Selezione Sal De Riso

le dolci creazioni del maestro pasticciere Salvatore De Riso

Semifreddi

tartufo, torroncino, meringata

Frutta

frutti di bosco e ananas

Sorbetto

limone