Birre

Pils2 (5,2% VOL 75cl)

Lunghe maturazioni a freddo, acqua povera di sali e amaro non invadente dei luppoli sono alla base di questa ricetta rendendo la birra appagante ma nello stesso tempo delicata; perfetta per tutte le occasioni_14

Lolipa (4,5% VOL 75cl)

I luppoli aromatici impiegati donano aromi di agrumi, spezie e resina. Il grado alcolico contenuto e l'amaro presente ma non sgraziato la rendono una birra che non stanca.

REDvolution (6,7% VOL 75cl)

Oltre ad avere una base maltata importante (note dolci di miele, frutta sotto spirito, toffee, cioccolato e caffè) ha una componente luppolata generosa che completano il bouquet con note floreali e speziate.

Edenblanche (5% VOL 50cl)

Birra ad alta fermentazione, giallo paglierino velato con schiuma caratteristica. L'insieme dei malti e l'aggiunta in bollitura di scorza d'arancia e coriandolo ne caratterizzano l'aroma. Al palato l'attento bilanciamento di avena e frumento maltato dona setosità ed un finale acidulo, piacevolmente dissetante.

Backdoor bitter (5% VOL 50cl)

Birra ad alta fermentazione, ambrata dal grande carattere. Sviluppa al naso sentori di pepe rosa, legno di cedro, pompelmo. L'ingresso in bocca è caramellato, ma prosegue rapidamente verso note resinose ed erbacee, che richiamano la radice di genziana e il genepy.

Herrnbrau Hefe Weissbier cl.50

Ichnusa non filtrata cl.50

Fohrenburger n° 1 alla spina cl.40

Fohrenburger n° 1 alla spina cl.20

Fohrenburger Dunkley alla spina cl.40

Fohrenburger Dunkley alla spina cl.20

Moretti Zero cl.33